簡単褒められ一品♪レンジで揚げ出しナス風
ちゃんごん1030 @cook_40281771
油で揚げたナスは美味しいけど、めんどくさい。なんちゃってレシピ…でも案外これで十分かも（笑）煮浸しよりも簡単？
このレシピの生い立ち
揚げ出しナスが食べたかったけど、手間だし、カロリーも高そう…。簡単に作ってみたら、意外と美味しくて、喜んでくれたので。
ちょっと色が悪いけど、お味はグー(>_<)
簡単褒められ一品♪レンジで揚げ出しナス風
油で揚げたナスは美味しいけど、めんどくさい。なんちゃってレシピ…でも案外これで十分かも（笑）煮浸しよりも簡単？
このレシピの生い立ち
揚げ出しナスが食べたかったけど、手間だし、カロリーも高そう…。簡単に作ってみたら、意外と美味しくて、喜んでくれたので。
ちょっと色が悪いけど、お味はグー(>_<)
アプリでひらく作り方
- 1
野菜を食べやすい大きさに切って、ポリ袋に入れる。
-
- 2
（1）の袋に、油を入れて、ふりふり、もみもみ。
-
- 3
耐熱容器に入れる。ピーマンは上の方へ。
600wで3分チン。 -
- 4
その間に、めんつゆを準備。(2)のピーマンを取り出して、めんつゆの中へ。
ナスは軽く上下を入れ替えて、あと1分チン。
-
- 5
ナスも、めんつゆの中へ。
(加熱時間は、様子をみて調整してください。) - 6
つゆに浸かるようにビタッとラップをして、冷蔵庫へ。しばらくおいた方が美味しいです。
一晩おいても、味がしみてウマ〜♪
-
コツ・ポイント
チンする時間は、様子をみて追加してください。やわらかくなってくればOK。
お好みで、大根おろしや生姜、ネギも加えて。
つくれぽ
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