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薬味ダレ-レシピのメイン写真

薬味ダレ

あかねやねん。
あかねやねん。 @cook_40079138

和食にはなんでも合う気がする〜!笑
このレシピの生い立ち
薬味が大好きなので

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あかねやねん。
あかねやねん。 @cook_40079138

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材料

  • 胡瓜 1本
  • 茗荷 1〜2こ
  • 玉ねぎor長ネギ 1/2or1/3
  • 大葉 5枚くらい
  • 余ってる漬物いれても 適量
  • ポン酢 適量
  • 白だし 適量
  • 牡蠣出汁醤油 適量
  • ごま油 適量
  • 炒りごま 適量
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作り方

  1. 1

    材料は全部みじん切りにして調味料と混ぜるだけ!

  2. 2

    冷奴〜鯖の揚げたの〜唐揚げ〜鶏皮茹でたのとかなんでも合う。そのままでも。

コツ・ポイント

細かくみじん切りにしたほうがタレっぽい

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あかねやねん。
あかねやねん。 @cook_40079138
2016/04/24 10:50に公開

このレシピのキーワード

大葉 牡蠣 みょうが キュウリ 玉ねぎ 長ネギ

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