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簡単、懐かしいアンドーナッツ
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簡単、懐かしいアンドーナッツ-レシピのメイン写真

簡単、懐かしいアンドーナッツ

サンドサンド
サンドサンド @cook_40106517

簡単で、かりっとしていて、これを食べると母の笑顔に会えるような気がします。
このレシピの生い立ち
子供のころ、母が作ってくれた味が懐かしくて何回か試行錯誤し、まとまりやすい分量と味にやっとなりました。
あんこは、小豆を一袋煮て、200gづつ冷凍保存しています。
食べたいなと思った時すぐ出来ちゃうんです。

簡単で、かりっとしていて、これを食べると母の笑顔に会えるような気がします。
このレシピの生い立ち
子供のころ、母が作ってくれた味が懐かしくて何回か試行錯誤し、まとまりやすい分量と味にやっとなりました。
あんこは、小豆を一袋煮て、200gづつ冷凍保存しています。
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簡単、懐かしいアンドーナッツ

サンドサンド
サンドサンド @cook_40106517

簡単で、かりっとしていて、これを食べると母の笑顔に会えるような気がします。
このレシピの生い立ち
子供のころ、母が作ってくれた味が懐かしくて何回か試行錯誤し、まとまりやすい分量と味にやっとなりました。
あんこは、小豆を一袋煮て、200gづつ冷凍保存しています。
食べたいなと思った時すぐ出来ちゃうんです。

簡単で、かりっとしていて、これを食べると母の笑顔に会えるような気がします。
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子供のころ、母が作ってくれた味が懐かしくて何回か試行錯誤し、まとまりやすい分量と味にやっとなりました。
あんこは、小豆を一袋煮て、200gづつ冷凍保存しています。
食べたいなと思った時すぐ出来ちゃうんです。

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材料

一口サイズ20個くらい
  • ホットケーキMIX 200g
  • 牛乳 50cc
  • 卵 1個
  • 溶かしバター 15g
  • つぶあん 200g
  • 丸める時手につける小麦粉 適量
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    ボールにHMを入れ、牛乳、卵を加え混ぜる。

  2. 2

    1に、溶かしバターを加え、まとめる。
    1時間ほど、冷蔵庫で寝かせる。

  3. 3

    手に粉を振り、2を20分割し、あんも同じく20に分ける。

  4. 4

    生地を手に取り、丸く広げあんを乗せてくるむ。

  5. 5

    油を160度に熱し、5,6分あげる。

コツ・ポイント

丸める時、口をしっかり閉じないと、揚げている途中に生地が割れてあんが出てきてしまいます。
冷めたら、トースターで温めると美味しさ復活です。

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サンドサンド
サンドサンド @cook_40106517
2014/09/17 08:33に公開
旦那さんと二人で楽しくワイワイ暮らしています。趣味は、①旦那さんの釣り好きがうつって多種目釣りです。最近は海の釣り堀にもよく行きます。②銭太鼓。もう11年頑張っています。③卓球。学生時代にやっていたのを、最近仲間で始めました。④温泉。お湯に浸かってるときは、サイコーです。⑤旦那さんと行くバス旅行。⑥料理。毎日、”さんどさんど”体にいいものたべたいね。⑥絵手紙。最近始めました。今、頑張ってます。
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このレシピのキーワード

ドーナツ バター 牛乳 卵 つぶあん 小麦粉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20347410
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