風邪ひきさんが元気になる魔法のスープ♪
パロ＆あんこ @cook_40050273
風邪をひいてしまいダウンしたとき、このスープを飲んで一気に回復！魔法のスープです。10分で完成！
このレシピの生い立ち
もともとイタリアンスープで、イタリア料理店で食べてすごく美味しかったのです。
風邪をひくと必ず作って食べます。
風邪ひきさんが元気になる魔法のスープ♪
風邪をひいてしまいダウンしたとき、このスープを飲んで一気に回復！魔法のスープです。10分で完成！
このレシピの生い立ち
もともとイタリアンスープで、イタリア料理店で食べてすごく美味しかったのです。
風邪をひくと必ず作って食べます。
アプリでひらく作り方
- 1
まず、食べたい野菜☆をみじん切りにして煮立てます。何でもＯＫです。私はセロリ、ニンジン、玉ねぎが好きなので。
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- 2
野菜が柔らかくなってきたら、コンソメと塩を入れ、にんにくをすりおろします。
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- 3
鶏ミンチは鍋に直接入れると団子になっちゃうので、別皿に鍋のスープを入れバラバラにした後、鍋に入れます。
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- 4
最後に卵を入れながら溶きます。
-
- 5
パセリと胡椒をふりかけ完成です。
-
コツ・ポイント
鶏ミンチのバラバラがコツです。
シンプルな味ににんにくすりおろしが効いています。さらに生姜すりおろしを入れてもGood!
和風野菜がお好みなら、しょうゆを一滴たらすとバッチシ！ご飯を入れてリゾットもＯＫ!
つくれぽ
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