豚バラニラ玉のウェイパーミソ炒め

Name: 豚バラニラ玉のウェイパーミソ炒め
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚バラ 250g; ニラ 一袋; 卵 2.3個; ウェイパー 小さじ1; 味噌 大さじ2; ニンニク 少量; 塩コショウ 少々

はるちゅりん @cook_40284563

「ごはんが進む」が褒め言葉の旦那がすごく気に入ってくれました(*^o^*)うちの定番入り決定！
このレシピの生い立ち
旦那が豚ニラ好きみたいなので、プラス卵でボリュームUPで節約☆

豚バラニラ玉のウェイパーミソ炒め

はるちゅりん @cook_40284563

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材料

2人分

豚バラ 250g
ニラ一袋
卵 2.3個
ウェイパー小さじ1
味噌大さじ2
ニンニク少量
塩コショウ少々

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作り方

1

※準備
卵をとく。
ニラは5㎝くらいに、ニンニクは小さく切っておく。
2

フライパンを熱し分量外の油をしき、スクランブルエッグを作り、ボウルに取り出す。
3

油をしいてニンニクを炒め良い香りがしてきたら、豚バラを焼き、塩コショウを少しかける。
4

スクランブルエッグを入れ、ウェイパーと味噌を入れ混ぜる。味が混ざったら最後にニラを入れ、火が通ったら出来上がり。

コツ・ポイント

ウェイパーと味噌はごく少量のお湯で先に混ぜておくと④でサッと絡めやすいです。

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つくれぽ

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はるちゅりん @cook_40284563

2014/12/25 14:01に公開

こんにちは(o^∀^o)5歳、1歳の娘と旦那さんと4人暮らしの主婦です。簡単に作れるものダイスキです。旦那はボリューム料理が大好きで、毎日山盛りのお米を弁当に詰めてます。「米が進む」が褒め言葉の旦那が喜んでくれる簡単レシピと、お弁当に入れ易いメニューを増やして行きたいです☆マイブログもこれから少しづつ書いていきたいと思います。《hachi15.com/ 》

このレシピのキーワード

ニラ玉炒めものニラ豚肉にんにく卵味噌

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