豚バラニラ玉のウェイパーミソ炒め

はるちゅりん
はるちゅりん @cook_40284563

「ごはんが進む」が褒め言葉の旦那がすごく気に入ってくれました(*^o^*)うちの定番入り決定！
このレシピの生い立ち
旦那が豚ニラ好きみたいなので、プラス卵でボリュームUPで節約☆

豚バラニラ玉のウェイパーミソ炒め

丼☆太郎's cooksnap of when they made 豚バラニラ玉のウェイパーミソ炒め.
マム's cooksnap of when they made 豚バラニラ玉のウェイパーミソ炒め.
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材料

2人分
  1. 豚バラ 250g
  2. ニラ 一袋
  3. 卵 2.3個
  4. ウェイパー 小さじ1
  5. 味噌 大さじ2
  6. ニンニク 少量
  7. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    ※準備
    卵をとく。
    ニラは5㎝くらいに、ニンニクは小さく切っておく。

  2. 2

    フライパンを熱し分量外の油をしき、スクランブルエッグを作り、ボウルに取り出す。

  3. 3

    油をしいてニンニクを炒め良い香りがしてきたら、豚バラを焼き、塩コショウを少しかける。

  4. 4

    スクランブルエッグを入れ、ウェイパーと味噌を入れ混ぜる。味が混ざったら最後にニラを入れ、火が通ったら出来上がり。

コツ・ポイント

ウェイパーと味噌はごく少量のお湯で先に混ぜておくと④でサッと絡めやすいです。
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はるちゅりん
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こんにちは(o^∀^o)5歳、1歳の娘と旦那さんと4人暮らしの主婦です。簡単に作れるものダイスキです。旦那はボリューム料理が大好きで、毎日山盛りのお米を弁当に詰めてます。「米が進む」が褒め言葉の旦那が喜んでくれる簡単レシピと、お弁当に入れ易いメニューを増やして行きたいです☆マイブログもこれから少しづつ書いていきたいと思います。《hachi15.com/ 》
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