鶏肉のトマトソース煮
てんむすちゃん @cook_40084285
トマトジュースで濃厚簡単ソースの出来上がり！
このレシピの生い立ち
適当にぱぱーっと作れて野菜いっぱい食べれる料理を、と思って作ったのがキッカケ
鶏肉のトマトソース煮
トマトジュースで濃厚簡単ソースの出来上がり！
このレシピの生い立ち
適当にぱぱーっと作れて野菜いっぱい食べれる料理を、と思って作ったのがキッカケ
アプリでひらく作り方
- 1
人参は短冊切り、玉ねぎはくし切り、ピーマンは乱切り、しめじはいしづきをとりほぐす。
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- 2
鶏もも肉は一口大に切る。
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- 3
深めのフライパンにオリーブオイルをひき、にんにくしょうがを入れ火をつける
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- 4
香りがたってきたら、人参、玉ねぎを入れ炒める。
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- 5
軽く火が通ってきたら、鶏肉をいれ入れる。
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- 6
鶏肉のまわりに火が通ってきたら、ピーマン、しめじを入れる。
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- 7
トマトジュース、コンソメを入れ混ぜて落し蓋をし弱めの中火で5分煮る
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- 8
5分経ったらケチャップ、中濃ソースを入れ火を少し強め、ソースを煮詰める。
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- 9
塩コショウで味を見て完成！
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- 10
とろけるチーズをかけてオーブンで少し焼いてもおいしいよ！
コツ・ポイント
コツはないけど、強いて言うなら火をつける前ににんにくしょうがをいれること。一層香りがたって美味しいです。
トマトジュースの代わりにホールトマトでも美味しいです
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