カリフラワーは洗って小房に分け、よく水分を切る。

にんにくはみじん切り。

ボウルにカリフラワーとにんにくを入れ、オリーブオイルを回しかける。

スプーンを使うか、ボウルをゆするかして、オイルをカリフラワー全体に絡ませる。

クッキングシート（orアルミホイル）の上にカリフラワーを並べて、トースターで１５分ほど焼く。

一度トースターから取り出し、４のボウルにカリフラワーを戻し入れ、再度オイルを絡ませる。

にんにくとオイルごと、カリフラワーをクッキングシートに戻し、さらにトースターで１０～１５分焼く。

にんにくとカリフラワーの表面がすこしこんがりしたらOK。
食べる前にごく軽く塩を振ってどうぞ。