枝豆をさっともみ洗いします。沸騰したお湯に塩を少々入れ、3分くらい茹でザルにあける。

フライパンに多めのオリーブオイル、刻んだニンニクを入れ香りが出たら茹でた枝豆を入れてさっと炒める。

クミン、ガラムマサラ、塩コショウ醤油を入れて炒めたら出来上がり！