オクラのゴマよごし
簡単に出来る一品です。
このレシピの生い立ち
ねばりの強いオクラなので、ごはんに!おつまみに!とっても合います!
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オクラの下ごしらえをします。
上と下の固い部分を取り除きます。まな板に、お塩をふりオクラを転がします。
鍋に水を入れて、沸きましたら、1を入れます。柔らかくなりましたら、水切りしておきます。
ボールに、2を入れ、黒砂糖、めんつゆを加え全体が混ぜます。
白すりごまを入れ混ぜ合わせます。
器によそいます。
出来上がりです。
オクラの下ごしらえをきちんとすることと、全体に、混ぜ合わせます。
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