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コンソメいらず☆しらすとツナの野菜スープ
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コンソメいらず☆しらすとツナの野菜スープ-レシピのメイン写真

コンソメいらず☆しらすとツナの野菜スープ

リストランテYUMI
リストランテYUMI @cook_40258389

しらすとツナから美味しい出汁が取れて、コンソメなしでも野菜が甘く感じるスープができました。
このレシピの生い立ち
しらすがたくさん余っていたので、どうしても消化したいと思い、スープに入れてみました。

しらすとツナから美味しい出汁が取れて、コンソメなしでも野菜が甘く感じるスープができました。
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しらすがたくさん余っていたので、どうしても消化したいと思い、スープに入れてみました。

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コンソメいらず☆しらすとツナの野菜スープ

リストランテYUMI
リストランテYUMI @cook_40258389

しらすとツナから美味しい出汁が取れて、コンソメなしでも野菜が甘く感じるスープができました。
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しらすがたくさん余っていたので、どうしても消化したいと思い、スープに入れてみました。

しらすとツナから美味しい出汁が取れて、コンソメなしでも野菜が甘く感じるスープができました。
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材料

2人分
  • とりだんご 14個
  • レタス 2枚
  • 人参 1本
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ツナ缶 1個
  • しらす 50g
  • マヨネーズ 適量
  • 塩 コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    野菜を一口大に切る。
    人参は、耐熱容器に入れ、水で浸しレンジで3分加熱する。

  2. 2

    鍋にマヨネーズをひいて、とりだんご、野菜を炒める。

  3. 3

    炒まったら具材がかぶるくらいの水を入れ沸騰させる。沸騰したらツナ(汁ごと)、しらすを入れ15分ほど煮込む。

  4. 4

    仕上げに塩コショウで味を整えてできあがり!

  5. 5

    【おまけ】離乳食(8ヶ月)
    具とスープを少しだけ残す。具だけ取り出して刻み鍋に戻す。水溶き片栗粉を入れて再度煮込む。

コツ・ポイント

ほとんど失敗なしでできる簡単スープです!

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リストランテYUMI
リストランテYUMI @cook_40258389
2014/06/28 01:20に公開
子育て真っ最中のママで、料理は基本的に時短が命です^o^普段よく作る手軽な料理を載せていきたいと思います!
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このレシピのキーワード

野菜スープ ツナ しらす レタス 鶏団子 にんじん 玉ねぎ

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