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ナムルそれぞれ

佐久間拓人
佐久間拓人 @cook_40238678

ごはんに乗せればピビンパ風
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材料

  • ■大根 5cm
  • ■砂糖 小さじ2
  • ■酢 大さじ1.5
  • ■一味唐辛子 小さじ1
  • ◎ほうれん草 1/3束
  • ◎ごま油 小さじ2
  • ◎すりごま 小さじ2
  • ◎しょうゆ 小さじ2
  • ◎塩 ひとつまみ
  • ◇たまねぎ 1玉
  • ◇ごま油 大さじ1
  • ◇塩 ひとつまみ
  • ◇すりごま 小さじ2
  • ●大豆もやし 1袋
  • ●ごま油 小さじ2
  • ●塩 小さじ1/3
  • ●すりごま 小さじ2
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作り方

  1. 1

    ■大根は千切りにして塩をまぶしてしんなりさせる。それをしぼって■調味料を加えてあえる。

  2. 2

    ◎ほうれん草はゆででざく切りにして絞る。◎調味料を加えてあえる。

  3. 3

    ◇玉ねぎは薄切りにしてごま油でいためる。塩とゴマで味付け。

  4. 4

    ●もやしを鍋にいれ、水を塩を入れて蒸す。ざるにあげて●調味料を加えてあえる。

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佐久間拓人
佐久間拓人 @cook_40238678
2014/06/28 01:22に公開

このレシピのキーワード

ナムル 大根 ほうれん草 まめもやし 玉ねぎ

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