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冬に食べたい！簡単！ホカホカ美味しい煮物
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冬に食べたい！簡単！ホカホカ美味しい煮物-レシピのメイン写真

冬に食べたい！簡単！ホカホカ美味しい煮物

桃から生まれたひよこ
桃から生まれたひよこ @cook_40054868

心も体もほっかほか！短時間で完成！美味しい煮物はいかがですか？
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簡単に作れる美味しい煮物が食べたかったので…！

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材料

4人分
  • 大根 皮を剥いた後の分量→280g（約1/2本）
  • 人参 皮を剥いた後の分量→150g（約1本）
  • 里芋 皮を剥いた後の分量→180g（約4つ）
  • 笹かまぼこ（ちくわでも可） 3つ
  • しいたけ 2つ
  • オリーブオイル 小さじ1
  • 水 2での野菜が隠れるくらい（約250cc）
  • めんつゆ 45cc
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作り方

  1. 1

    材料をお好みの形に切る。私はこんな感じ！

    • 冬に食べたい！簡単！ホカホカ美味しい煮物作り方1写真
  2. 2

    鍋にオリーブオイルを入れ、大根、人参、しいたけを軽く炒め、野菜が隠れるくらい水を入れ、蓋をしてひたすら煮る。（中火）

  3. 3

    大根が透き通ってきたら、めんつゆを15cc入れ、笹かまぼこ（ちくわ）、里芋を入れ、蓋をして蒸し煮をする。

    • 冬に食べたい！簡単！ホカホカ美味しい煮物作り方3写真
  4. 4

    里芋が柔らかくなったら残りのめんつゆを入れ、蓋をして軽く煮詰める。

  5. 5

    盛りつければ完成！
    ( *｀ω´)
    ちなみに我が家は薄味です。笹かまぼこから塩分がでます！

    • 冬に食べたい！簡単！ホカホカ美味しい煮物作り方5写真

コツ・ポイント

里芋を後に入れるのは煮崩れしないためです！
里芋をさつまいもに変えたり、大根をれんこんに変えたり、アレンジしても美味しいです！

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桃から生まれたひよこ
桃から生まれたひよこ @cook_40054868
2014/12/28 01:29に公開
ごはんを愛し、ひよこを愛する桃から生まれたひよこです。簡単で美味しい料理をじゃんじゃんUPしていきます☆つくれぽ待ってます！( ˙³˙)( ˙³˙)( ˙³˙)( ˙³˙)ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”(๑´ㅂ`๑)ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”ŧ‹”
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このレシピのキーワード

煮物 大根 里芋 しいたけ にんじん ちくわ

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