Kaldu MPASI - Kaldu Ayam Kampung Muda
Berhubung baby udah 9 bulan jalan 10 bulan, jadi makannya udah mulai pingin yg aromanya lebih dari sekedar rerempahan jahe/bawang putih/sereh/daun salam, jadi buat lagi deh kaldu tp kali ini dlm jumlah yg banyak, jadi masakannya bakalan seperti sop tapi dengan rasa gurih alami tanpa gula garam apalagi MSG 😊 resep ini waktu kali kedua saya buat setelah tgl 8 februari..
Saya menggunakan ayam kampung muda karena selain dagingnya masih empuk untuk dikonsumsi bayi, tulangnya juga sangat mudah untuk dilepaskan dari dagingnya 😊
*(Resep Untuk 3 Porsi, per porsinya +-200ml kaldu)
Kaldu MPASI - Kaldu Ayam Kampung Muda
Berhubung baby udah 9 bulan jalan 10 bulan, jadi makannya udah mulai pingin yg aromanya lebih dari sekedar rerempahan jahe/bawang putih/sereh/daun salam, jadi buat lagi deh kaldu tp kali ini dlm jumlah yg banyak, jadi masakannya bakalan seperti sop tapi dengan rasa gurih alami tanpa gula garam apalagi MSG 😊 resep ini waktu kali kedua saya buat setelah tgl 8 februari..
Saya menggunakan ayam kampung muda karena selain dagingnya masih empuk untuk dikonsumsi bayi, tulangnya juga sangat mudah untuk dilepaskan dari dagingnya 😊
*(Resep Untuk 3 Porsi, per porsinya +-200ml kaldu)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan yang sudah di iris-iris dan di geprek, di remas masukan kedalam panci
- 2
Masukkan tulangan ayam beserta cekernya
- 3
Masukkan air, Nyalakan api sedang, aduk 5 menit sekali
- 4
Setelah -+25 menit aduk aduk kaldu, jika keluar minyak seperti ini, kecilkan api
- 5
Jika kaldu sudah mengental seperti ini, matikan api, lalu dinginkan kaldu
- 6
Setelah kaldu dingin, saring air kaldu agar terpisah dengan sayur sayuran & ampasnya pada wadah yg bertutup rapat, beri tanggal lalu masukkan kedalam lemari pendingin.
- 7
(Kaldu mampu bertahan hingga 7 hari jika disimpan dengan bersih & benar didalam lemari pendigin) 😊 SELAMAT MENCOBA ✨
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar