鮭中骨和風パスタ
男の夜食本舗 @cook_40286048
サイゼのペペロンチーノが好きなので、
それを鮭中骨でアレンジ
このレシピの生い立ち
当方雪国で育ち、会社経営している父と専業主婦の母に育てられました。兄弟は姉が2人おります。中学受験をノリでやったら受かりましたが、高校受験は失敗致しました（；＿；）大学は良くも悪くもないところに行けましたが、ともあれ何事も頑張りたいですね。
鮭中骨和風パスタ
サイゼのペペロンチーノが好きなので、
それを鮭中骨でアレンジ
このレシピの生い立ち
当方雪国で育ち、会社経営している父と専業主婦の母に育てられました。兄弟は姉が2人おります。中学受験をノリでやったら受かりましたが、高校受験は失敗致しました（；＿；）大学は良くも悪くもないところに行けましたが、ともあれ何事も頑張りたいですね。
アプリでひらく作り方
- 1
パスタを塩茹で7分。
- 2
茹でてる間に、キャベツと大葉を切り大根おろしを作っておく。ニンニクもスライスしておく。
- 3
フライパンにオリーブオイルを多めにひいて、スライスしたニンニクを焦がさないようにかおりだたせる。
- 4
かおりだったら、キャベツを炒める。鶏ガラで薄く味付けする。
- 5
パスタを投入し、鮭中骨を１缶まるごとそのままと大葉を入れてあえる。鮭はあまりほぐさない。塩で味付ける。
- 6
皿に盛って、大根おろしを軽く水切って乗っける。んで大根おろしに醤油。
コツ・ポイント
作り方4の段階でパスタが茹で上がるのがベストだが、早く茹で上がってしまった場合パスタがくっつかないようにサラダ油をあえとくとよい。
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