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ちくわの磯辺揚げ☆簡単美味しい★
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ちくわの磯辺揚げ☆簡単美味しい★-レシピのメイン写真

ちくわの磯辺揚げ☆簡単美味しい★

ukiharuton
ukiharuton @cook_40268212

ちくわと言えば磯辺揚げ!他の揚げ物のついでに簡単に作れます♪
このレシピの生い立ち
磯辺揚げが好きなので揚げ物の時はつい作ってしまいます。そのままでもうどんやそばに入れても美味しいですよね!

ちくわと言えば磯辺揚げ!他の揚げ物のついでに簡単に作れます♪
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ちくわの磯辺揚げ☆簡単美味しい★

ukiharuton
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ちくわと言えば磯辺揚げ!他の揚げ物のついでに簡単に作れます♪
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材料

2人分
  • ちくわ 3〜4本
  • ☆小麦粉 大さじ4
  • ☆水 大さじ3
  • ☆青のり お好みで
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    ちくわを縦半分に切る(大きい時はさらに半分の長さに)

  2. 2

    ☆の材料をよく混ぜて衣を作る

  3. 3

    ちくわに衣を付ける。
    あまりたっぷり付けず、ちくわのくぼみに衣が固まらないように、薄めに付けるのがオススメです。

    • ちくわの磯辺揚げ☆簡単美味しい★作り方3写真
  4. 4

    170℃の油で色良く揚げて完成♪
    (フライパンに多めの油で揚げ焼きにしてもOK)

    • ちくわの磯辺揚げ☆簡単美味しい★作り方4写真

コツ・ポイント

衣は薄付きのほうが、べたつかずに美味しく揚がります♪青のりはたっぷり入れるのが美味しいです。

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ukiharuton
ukiharuton @cook_40268212
2014/07/02 11:27に公開

このレシピのキーワード

磯辺揚げ ちくわ 小麦粉

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