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ミニマム目玉焼き
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ミニマム目玉焼き-レシピのメイン写真

ミニマム目玉焼き

❊プゥ❊
❊プゥ❊ @cook_40129075

ウズラの卵を冷凍して半分にカット!
超ミニサイズの目玉焼きが出来ますよ~✨

このレシピの生い立ち
大中小の目玉焼きを作りたくて閃きました

ウズラの卵を冷凍して半分にカット!
超ミニサイズの目玉焼きが出来ますよ~✨

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大中小の目玉焼きを作りたくて閃きました

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ミニマム目玉焼き

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ウズラの卵を冷凍して半分にカット!
超ミニサイズの目玉焼きが出来ますよ~✨

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材料

  1. 冷凍したウズラの卵 必要なだけ
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作り方

  1. 1

    まずはウズラの卵を冷凍させます。
    ラップで包み冷凍庫へ…
    パックのままでもOK

    • ミニマム目玉焼き作り方1写真
  2. 2

    卵が凍ったら…

  3. 3

    スピード勝負なので準備をしておきましょう☆
    まな板の上にキッチンペーパーを敷き、包丁を準備。
    フライパンもセッティング

    • ミニマム目玉焼き作り方3写真
  4. 4

    凍った卵の殻を剥きます(流水をかけながら)

    • ミニマム目玉焼き作り方4写真
  5. 5

    剥けたらキッチンペーパーの上に置き(滑り止め)包丁でカット

    • ミニマム目玉焼き作り方5写真
  6. 6

    そしてフライパンへ
    ここまで済めば急がなくても大丈夫☆
    卵を全部のせたら加熱スタートです

    • ミニマム目玉焼き作り方6写真
  7. 7

    いちばん弱火で焼きます
    (油も蓋も使っていません)

  8. 8

    お好みの焼き加減まで焼けたら出来上がり☆

    • ミニマム目玉焼き作り方8写真
  9. 9

    ~サイズ比較~
    鶏卵・ウズラ・ミニマム

    ウズラとの差がイマイチ ;ω;
    実物はウズラより結構小さいんですってば…

    • ミニマム目玉焼き作り方9写真
  10. 10

    サ☆チさんRpこにぎりちゃん(RpID19798250)と一緒に♬

    • ミニマム目玉焼き作り方10写真
  11. 11

    噂の大中小弁当

    • ミニマム目玉焼き作り方11写真

コツ・ポイント

殻を剥いてからフライパンにのせるまでスピード勝負です!慎重かつ素早く済ませましょう

卵を切る向き、フライパンにのせる時に白身を上にするか下にするかによって色々な仕上がりになります♬

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❊プゥ❊
❊プゥ❊ @cook_40129075
2020/01/28 01:59に公開
総アクセス数200万回\(´ω` )/♡れぽ頂いた皆さま ありがとうございます♡
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