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トマト大量消費！チーズの軟らかチキン
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トマト大量消費！チーズの軟らかチキン-レシピのメイン写真

トマト大量消費！チーズの軟らかチキン

ｔａｋｕａｋｉ
ｔａｋｕａｋｉ @cook_40061763

トマト大量消費して生ゴミ化させないぞ！
今年もとれた沢山のトマトをどう生かそう！
このレシピの生い立ち
自家製トマトと貰い物のトマトが大量にあったのをどうにかしようと思ったらこの一品が出来上がりました。

トマト大量消費して生ゴミ化させないぞ！
今年もとれた沢山のトマトをどう生かそう！
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トマト大量消費！チーズの軟らかチキン

ｔａｋｕａｋｉ
ｔａｋｕａｋｉ @cook_40061763

トマト大量消費して生ゴミ化させないぞ！
今年もとれた沢山のトマトをどう生かそう！
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トマト大量消費して生ゴミ化させないぞ！
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材料

四人分
  • 鳥むね肉 １枚
  • ☆塩コショウ 少々
  • ☆小麦粉 大さじ１
  • 玉ねぎ １個
  • トマト中 ６個
  • バター 10g
  • ケチャップ 大さじ３
  • スライスチーズ ３枚
  • 乾燥バジル 少々
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作り方

  1. 1

    材料はこちらです。

    • トマト大量消費！チーズの軟らかチキン作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎを薄くスライスする。
    バターは10gにカットする。

    • トマト大量消費！チーズの軟らかチキン作り方2写真
  3. 3

    トマトは市販のカットトマトよりも大きめにカットする。

    • トマト大量消費！チーズの軟らかチキン作り方3写真
  4. 4

    鶏肉は削ぎ切りし繊維に沿って縦に２～３等分に切る。
    ☆をまぶす。

    • トマト大量消費！チーズの軟らかチキン作り方4写真
  5. 5

    バターを入れ中火で玉ねぎを炒め火が通ったら小麦粉をまぶした鶏肉を入れる。

    • トマト大量消費！チーズの軟らかチキン作り方5写真
  6. 6

    全体が馴染んだらこのような感じ

    • トマト大量消費！チーズの軟らかチキン作り方6写真
  7. 7

    トマトとケチャップ、砂糖、醤油を加えて混ぜ合わせる

    • トマト大量消費！チーズの軟らかチキン作り方7写真
  8. 8

    お皿に盛ったら、スライスチーズを乗せる。

    • トマト大量消費！チーズの軟らかチキン作り方8写真
  9. 9

    バジルを振りかければ出来上がり

    • トマト大量消費！チーズの軟らかチキン作り方9写真

コツ・ポイント

チーズが多い方がトマトの酸味と合って美味しいけれどバターが入っているからあまりチーズをいれると胸焼けします。

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ｔａｋｕａｋｉ
ｔａｋｕａｋｉ @cook_40061763
2014/07/26 09:34に公開
小銭が大好きなズボラ主婦を始めて９年になります。料理も地味にアップしています。よろしかったら拝見していただけると幸いです。日記もボチボチ載せています。よろしければそちらの方も見ていただけると私がよろこびます。
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このレシピのキーワード

トマト バター 小麦粉 玉ねぎ ケチャップ スライスチーズ 鶏胸肉

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