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サラダ油でコーンフレーククッキー
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サラダ油でコーンフレーククッキー-レシピのメイン写真

サラダ油でコーンフレーククッキー

まめしば食堂
まめしば食堂 @cook_40077414

ステラおばさんのコーンフレーククッキーが好きで・・・・・油と砂糖少なめにして作りました(^v^)
このレシピの生い立ち
ステラおばさんのコーンフレーククッキーを大量買い、なんとか家で出来ないか、しかもヘルシーに!と研究してます。

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まめしば食堂
まめしば食堂 @cook_40077414

ステラおばさんのコーンフレーククッキーが好きで・・・・・油と砂糖少なめにして作りました(^v^)
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ステラおばさんのコーンフレーククッキーが好きで・・・・・油と砂糖少なめにして作りました(^v^)
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材料

35枚分
  • 砂糖 大さじ2
  • サラダ油 大さじ2
  • 卵 1個
  • 薄力粉 150g
  • レーズン ひとつかみ
  • ココナッツパウダー 10g
  • コーンフレーク ふたつかみ半
  • ベーキングパウダー 3g
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作り方

  1. 1

    砂糖、卵、サラダ油を泡立て器で混ぜる。

  2. 2

    混ざったら、刻んだレーズン、ココナッツ、小麦粉、コーンフレークを混ぜる。

  3. 3

    ひとかたまりにまとめて棒状に伸ばし、包丁で1cm厚さにカット。手のひらで丸めてつぶす。

  4. 4

    190度のオーブンで15分焼く。

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まめしば食堂
まめしば食堂 @cook_40077414
2014/12/07 09:16に公開
福岡在住、虫と植物好きな働く主婦です。 小学ムスコと厶スメと、食べても太らない旦那の4人暮らし。うまいものを食べるため生きております。 ヒカゲノカズラとモクレンが好き(о´∀`о)
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このレシピのキーワード

クッキー レーズン 薄力粉 卵

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