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☆冬に嬉しい♪♪ごろごろ野菜のスープ
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☆冬に嬉しい♪♪ごろごろ野菜のスープ-レシピのメイン写真

☆冬に嬉しい♪♪ごろごろ野菜のスープ

chap☆
chap☆ @cook_40082127

具だくさんなので、これひとつでオカズになります(●^o^●)♪♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に野菜が少しずつ残っていたので、こどもも一緒に食べられるスープにしました♪♪

具だくさんなので、これひとつでオカズになります(●^o^●)♪♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に野菜が少しずつ残っていたので、こどもも一緒に食べられるスープにしました♪♪

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☆冬に嬉しい♪♪ごろごろ野菜のスープ

chap☆
chap☆ @cook_40082127

具だくさんなので、これひとつでオカズになります(●^o^●)♪♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に野菜が少しずつ残っていたので、こどもも一緒に食べられるスープにしました♪♪

具だくさんなので、これひとつでオカズになります(●^o^●)♪♪
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冷蔵庫に野菜が少しずつ残っていたので、こどもも一緒に食べられるスープにしました♪♪

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材料

  • にんじん 小1本
  • 玉ねぎ 1/2こ
  • ナス 小2本
  • さつまいも(またはじゃがいも) 1/2本
  • トマト 大1こ
  • コンソメスープの素 粒状1本
  • 水 400cc
  • 塩・こしょう 少々
  • とろけるチーズ お好みで♪♪
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作り方

  1. 1

    野菜を切る。(なすは皮をむいてから切り、しばらく水にさらしておく。(皮付のままだと、スープの色が濁ります(°Д°))

    • ☆冬に嬉しい♪♪ごろごろ野菜のスープ作り方1写真
  2. 2

    お鍋に水を入れ、火にかけ少し沸いてきたら野菜を入れて煮込む。

  3. 3

    塩・こしょう・コンソメの素を入れ野菜に火が通るまでじっくり煮込む。(分量のコンソメは味薄めです。お好みで調整して下さい)

  4. 4

    器によそい、とろけるチーズをのせたら出来上がり~(●^o^●)
    (写真は離乳食ver.なのでチーズなしです♪)

コツ・ポイント

ブラックペッパー・チーズをあと入れにすれば離乳食(完了期頃)としても使えまーす♪♪

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chap☆
chap☆ @cook_40082127
2014/12/16 06:02に公開
長女+双子の三姉妹の子育て中です!!安くて簡単!なお手軽料理がモットーです(●^o^●)♪
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このレシピのキーワード

スープ なす トマト さつま芋 にんじん じゃがいも チーズ 玉ねぎ

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