鍋に水、うどんスープ、ネギを入れひと煮立ちさせる。
冷凍うどんは袋のままレンジで解凍

①に解凍したうどんを入れ好みの硬さにしたら一旦火を止めカレールーを溶かす。

再度、火を付けひと煮立ち・・・

器に入れてお好みで一味or七味を一振ったら完成です。

2015/1/18 追記
残った汁に、ご飯を入れてリゾットに！
＋溶けるチーズでコクＵＰ！