室温で、または湯せんでやわらかくしたバターにラカント・卵の順ですり混ぜます。
次に低糖質ホットケーキミックスを混ぜます。

生おからを混ぜて偏りがないように混ぜます。
その後、バニラオイル、チョコチップを入れて再び全体をざっくり混ぜます。

オーブンシートを敷き、スプーンで1個分の生地を取って、天板に並べます。
または、手で適量を取って丸めてからつぶしても。

170度で17分焼きます。クッキーの大きさ厚さ、オーブンのくせで、調整してください。
焦げそうならアルミホイルを。