簡単！ごぼうサラダ。ごまマヨ風味
レシピ本
クックパッドニュース2回掲載
ごぼうサラダ人気検索1位
根菜の食感も楽しめ、こくのあるごまマヨがくせになる味
このレシピの生い立ち
ごぼうサラダが大好きなので、いろいろ作って試しています。細めの千切りなので、味もからみやすく、味見の時点から箸が止まりません
簡単！ごぼうサラダ。ごまマヨ風味
レシピ本
クックパッドニュース2回掲載
ごぼうサラダ人気検索1位
根菜の食感も楽しめ、こくのあるごまマヨがくせになる味
このレシピの生い立ち
ごぼうサラダが大好きなので、いろいろ作って試しています。細めの千切りなので、味もからみやすく、味見の時点から箸が止まりません
アプリでひらく作り方
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ごぼう、人参はそれぞれ長さ4㎝くらいの千切りにする。
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- 2
熱湯にごぼう入れ2分茹でて、人参加え、さらに1分茹でる。
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- 3
ザルにあけ、水けしっかり切り、ボウルに入れ、温かいうちに☆を混ぜる。
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- 4
★を合わせる。3に入れ、よく混ぜて、器に盛る。
白いりごまをすった方が風味アップです。
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- 5
2015.1.30話題入り
2015.9.9 2度目の話題入り
つくれぽを送ってくださった皆様、ありがとうございます。 -
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★白すりごまを使った包丁いらずの簡単！たたききゅうりの胡麻味噌あえ ID20376698
話題入りレシピ -
- 7
ごぼうのみのゴママヨサラダも。お味噌が隠し味です。
ID20436377
話題入りレシピです。 -
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2016.1.14meshioさんより。コーンと昆布つゆ小1、塩をプラスして♪美味しい！また作ります^^とのれぽ。感謝☆
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- 10
2018.7.23はんちくたいさんからのコメ何故か反映されず。
ちょい足し作戦大成功ですね。
是非また作ってみてね。 -
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2018.10.4クックパッドニュース掲載
子どももおかわり！ごぼうをたっぷり使った簡単マヨサラダ
☆感謝☆ -
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2019
レシピ本掲載
つくれぽが多くついた神レシピランキング84位
皆様に感謝です♡ -
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2024.10.26
クックパッドニュース掲載
つくれぽ1000件ごまマヨでおいしい「ごぼうサラダ」 -
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シャキシャキでサッパリ「サラダ」
ありがとうございます
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コツ・ポイント
ごぼうは水にさらしてあく抜きをしなくても、熱湯で茹でてあく抜きをするので大丈夫です。白すりごまは多めの方がコクがでて美味しいです。ひと手間かけて、白いりごまをすり鉢ですった方が、香りもよく、オススメです。
つくれぽ
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