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簡単!ごぼうのサラダ。ごまマヨネーズ!
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簡単!ごぼうのサラダ。ごまマヨネーズ!-レシピのメイン写真

簡単!ごぼうのサラダ。ごまマヨネーズ!

まこさんど
まこさんど @cook_40055887
東京都

クックパッドニュース掲載☆ごぼうの歯ごたえやごまマヨの風味も楽しめます。お味噌が隠し味!お箸が止まらない一品です。

このレシピの生い立ち
切り方や茹で時間や味などいろいろ変えて作ってみましたが、この味が我が家では1番です。いつも、倍量で作ります。

クックパッドニュース掲載☆ごぼうの歯ごたえやごまマヨの風味も楽しめます。お味噌が隠し味!お箸が止まらない一品です。

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切り方や茹で時間や味などいろいろ変えて作ってみましたが、この味が我が家では1番です。いつも、倍量で作ります。

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簡単!ごぼうのサラダ。ごまマヨネーズ!

まこさんど
まこさんど @cook_40055887
東京都

クックパッドニュース掲載☆ごぼうの歯ごたえやごまマヨの風味も楽しめます。お味噌が隠し味!お箸が止まらない一品です。

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切り方や茹で時間や味などいろいろ変えて作ってみましたが、この味が我が家では1番です。いつも、倍量で作ります。

クックパッドニュース掲載☆ごぼうの歯ごたえやごまマヨの風味も楽しめます。お味噌が隠し味!お箸が止まらない一品です。

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材料

2人分
  • ごぼう 1本
  • ※酢 大2
  • ※砂糖 小2
  • ☆マヨネーズ 50g
  • ☆みそ 小1
  • ☆白すりごま 大2
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    ごぼうはよく洗い、包丁の背で皮をこそげ取る。
    ★ごぼうの風味残すため、多少残っていても良い。

    • 簡単!ごぼうのサラダ。ごまマヨネーズ!作り方1写真
  2. 2

    ごぼうを斜め薄切りにしてから、千切りに。
    ★この切り方だと…繊維が切れて食べやすい!

    • 簡単!ごぼうのサラダ。ごまマヨネーズ!作り方2写真
  3. 3

    鍋にごぼう入れ、たっぷりの水と塩を入れ火にかける。5分くらい茹でてザルにあけ、水気きる。
    ★歯ごたえ残すくらいが美味しい

    • 簡単!ごぼうのサラダ。ごまマヨネーズ!作り方3写真
  4. 4

    ボウルに※の材料入れ、ごぼうを加えなじませてから、☆を加えて、混ぜ合わせる。
    出来上がり!

    • 簡単!ごぼうのサラダ。ごまマヨネーズ!作り方4写真
  5. 5

    お好みで七味をふっても、美味しいです。

    • 簡単!ごぼうのサラダ。ごまマヨネーズ!作り方5写真
  6. 6

    ごぼうと人参のゴママヨサラダも。話題入りレシピ。
    簡単!シンプル!なので飽きのこない味です。ID20387318

    • 簡単!ごぼうのサラダ。ごまマヨネーズ!作り方6写真
  7. 7

    2015.3.29話題入り☆感謝☆
    つくれぽを送ってくださった皆様ありがとうございます。

  8. 8

    いんげんとえびのごまマヨ和え

    いんげんの食感とえびのプリッと感が楽しめます。

    ID17902090

    • 簡単!ごぼうのサラダ。ごまマヨネーズ!作り方8写真
  9. 9

    2015.7.21
    人気検索トップ10入
    レシピ検索してくださった皆様ありがとうございます。

  10. 10

    2020.2.14クックパッドニュース掲載☆感謝☆
    葉物野菜が高いとき大根や人参など根菜1つで作れるサラダ集

    • 簡単!ごぼうのサラダ。ごまマヨネーズ!作り方10写真

コツ・ポイント

ごぼうの歯ごたえ残すため、茹で過ぎに注意してください。茹で上がったら、水気をしっかり切ってください。水っぽくなりますので。水気きったら、すぐに※で味をなじませてOKです。

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まこさんど
まこさんど @cook_40055887
2014/12/25 22:52に公開
東京都
恒例の家庭菜園今年もししとう、ミニトマト、ピーマンを植えました🍅🫑…簡単なものばかり💦🫐…毎年収穫できますクックパッドを通じて多くの方と交流がもてて嬉しいです🎵情報交換やおしゃべり…皆さまとの繋がりに感謝💗食卓を囲む人数が減り、料理するのもスローペースに…好きなものはリピリピ…2026年クックパッドニュース掲載🌟柔らか鶏むね肉の南蛮漬け。作りおきにも  レシピ本4回、クックパッドニュース5回掲載     🌟ヘルシー。もやしのチーズピカタ  レシピ本、クックパッドニュース4回掲載🌟鶏ひき肉ともやしの照り焼きハンバーグ  レシピ本4回、他いろいろ掲載レシピ🌟たたききゅうりの胡麻味噌あえ  クックパッドニュース2回掲載2025年の活動🌟天かすと塩昆布のおにぎり🌟簡単!厚揚げ麻婆豆腐。食べるラー油で🌟トマトと塩昆布の冷奴。おつまみにも…US版クックパッドに掲載していただきましたクックパッドニュース掲載レシピ⭐️殿堂入り つくれぽ5300件超のりんごのタルトタタン⭐️キャベツ甘酢漬け⭐️もやしの豚肉巻き⭐️もやしハンバーグ🌟ちくわと卵の焼肉のタレ炒め🌟柔らか鶏胸肉の南蛮漬け。作り置きにも🌟キウイの保存方法。新聞紙で🌟ヘルシーデザート 黒蜜きな粉寒天🌟茹で卵アレンジ たらこマヨ和え 朝食にも🌟油揚げのひき肉詰め焼き。お弁当にも良かったら是非お試しくださいな2025年のレシピ本掲載🌟クックパッド大好評レシピ人気ランキング簡単!いり卵!電子レンジで!お弁当にも🩷レシピ本掲載は25冊以上ありがとうございます東京在住🏠娘&息子は社会人息子は結婚し近くに住んでいます孫ちゃんもうすぐ2歳成長ぶり、可愛さに癒されています🥰可愛い文具やキッチン雑貨集めも好きこれからもよろしくお願いします🙇
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サラダ ごぼう 味噌

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