簡単☆カラフル練乳ゼリー
あぽそうちょう @cook_40054660
練乳で作る濃厚ミルキーなゼリーです！
甘すぎず、市販のゼリーで層を作ることで色合いも華やかになります♫
このレシピの生い立ち
クリスマスやお正月など、人が集まる際のデザートとして作りました。
量産するのも簡単なのでオススメです♫
簡単☆カラフル練乳ゼリー
練乳で作る濃厚ミルキーなゼリーです！
甘すぎず、市販のゼリーで層を作ることで色合いも華やかになります♫
このレシピの生い立ち
クリスマスやお正月など、人が集まる際のデザートとして作りました。
量産するのも簡単なのでオススメです♫
アプリでひらく作り方
- 1
ミキサーに★の材料を全て入れ、
スイッチを弱にしてよく混ぜ合わせます。 - 2
◯のゼラチンを指定の方法で溶かし、弱で混ぜているミキサーの中に加えます。
※ダマになって固まらないように注意です。
- 3
よく混ぜた練乳ゼリー液の半分くらいを、スプーンなどで器に移していきます。
※大きめのカップやボールに作っても大丈夫です。 -
- 4
移し終わったら冷蔵庫で冷やし固めます。
※冷凍庫で冷やす場合は表面が氷結して艶が失われないように注意です。 - 5
冷やしている間に、市販のゼリーの素を使って、緑色のゼリー液を作ります。
-
- 6
ゼリー液の粗熱をとったら、固まった練乳ゼリーの上に重ねて流していきます。
-
- 7
同じようにゼリー液を冷やし固めたら、半分残しておいた練乳ゼリー液を上に重ね、冷やし固めます。
-
- 8
最後に市販のゼリー液の赤を作り、重ねて冷やしたら完成です！
-
- 9
勿論練乳ゼリーだけでも美味しいですし、重ねる色は自由です！
♡赤と緑でクリスマス
♡赤と黄でお正月
♡桃と緑でお雛様など
コツ・ポイント
ゼラチンを溶かし入れる際、ダマになって固まってしまうと、食感が損なわれてしまうので、そこだけ注意してください！
ミキサーで混ぜながら加えるのがオススメです。
つくれぽ
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