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振って松前漬け
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振って松前漬け-レシピのメイン写真

振って松前漬け

あやリー
あやリー @cook_40274867

振って簡単に全体に染み込む！
お正月になると貰えるスルメと昆布をこれで消化しちゃいます
このレシピの生い立ち
母がよく作っていたのですが、子供の頃から好きでした

振って簡単に全体に染み込む！
お正月になると貰えるスルメと昆布をこれで消化しちゃいます
このレシピの生い立ち
母がよく作っていたのですが、子供の頃から好きでした

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あやリー
あやリー @cook_40274867

振って簡単に全体に染み込む！
お正月になると貰えるスルメと昆布をこれで消化しちゃいます
このレシピの生い立ち
母がよく作っていたのですが、子供の頃から好きでした

振って簡単に全体に染み込む！
お正月になると貰えるスルメと昆布をこれで消化しちゃいます
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母がよく作っていたのですが、子供の頃から好きでした

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材料

二人分
  • スルメ 小さいサイズ一匹
  • 昆布 1/4枚
  • 人参 半分
  • 酒 大さじ3
  • みりん 大さじ3
  • 醤油 大さじ3
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作り方

  1. 1

    スルメ、昆布をハサミでカットし、人参を切る

  2. 2

    容器に昆布、スルメ、人参を全て入れる。

  3. 3

    酒、みりん、醤油を入れて蓋をし、振る！
    それを思い出した時に繰り返して完了！

  4. 4

    全体に絡むのでスルメが柔らかそうなら食べれますが１日置くと美味しいです！

コツ・ポイント

漬物のように保存食なので、名称のところがしょう油加工品ではなく、醤油が個人的にオススメです

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あやリー
あやリー @cook_40274867
2015/01/17 07:06に公開
旦那の心をはなさないために、日々勉強中です！
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このレシピのキーワード

松前漬 にんじん スルメ 酒 コンブ

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