振って松前漬け
あやリー @cook_40274867
振って簡単に全体に染み込む！
お正月になると貰えるスルメと昆布をこれで消化しちゃいます
このレシピの生い立ち
母がよく作っていたのですが、子供の頃から好きでした
振って松前漬け
振って簡単に全体に染み込む！
お正月になると貰えるスルメと昆布をこれで消化しちゃいます
このレシピの生い立ち
母がよく作っていたのですが、子供の頃から好きでした
作り方
- 1
スルメ、昆布をハサミでカットし、人参を切る
- 2
容器に昆布、スルメ、人参を全て入れる。
- 3
酒、みりん、醤油を入れて蓋をし、振る！
それを思い出した時に繰り返して完了！ - 4
全体に絡むのでスルメが柔らかそうなら食べれますが１日置くと美味しいです！
コツ・ポイント
漬物のように保存食なので、名称のところがしょう油加工品ではなく、醤油が個人的にオススメです
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