簡単あさりのレンジ蒸し
フライパンを洗う手間も省けてレンジ任せのあさりの簡単レシピ。
このレシピの生い立ち
とにかく・・・・楽がしたかった（笑）
アプリでひらく作り方
- 1
あさりを買ってきたらすぐにボールに水を張り塩（分量別）を入れて海水と同じ感じを作りあさりを入れる。
- 2
①のボールの上に新聞紙もしくはラップを張って、冷蔵庫で半日～一晩置き、砂を吐かせる。
- 3
ぺろんと出ているあさりの舌？口？を指でつついてすぐにひっこんで生きているのを確認したら・・
ざるに移して洗う - 4
耐熱皿にあさりを並べバターと塩と置いてお酒を全体に回しかける。
- 5
ラップをしてレンジで約１０分
- 6
必ず全部口が開いたのを確認したら出来上がり♡
コツ・ポイント
この方法でつくるとあさりの汁が出るのでその汁を再利用でスープスパなりクラムチャウダーなりとリメイクできます♪
もしくは同じような方法でフライパンで作り汁が残らないようにも出来ます（旦那は残さずにあさりに汁を浸み込ませる方が好きらしいです）
つくれぽ
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