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リラックマの簡単クッキー♡
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リラックマの簡単クッキー♡-レシピのメイン写真

リラックマの簡単クッキー♡

Maiyan205☆
Maiyan205☆ @cook_40110180

可愛いリラックマのキャラクターをモチーフにしたサックリとしたクッキーです。今回はコーヒー風味とプレーンを作ります。
このレシピの生い立ち
キャラクターのクッキーを作ってみたくて。

可愛いリラックマのキャラクターをモチーフにしたサックリとしたクッキーです。今回はコーヒー風味とプレーンを作ります。
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リラックマの簡単クッキー♡

Maiyan205☆
Maiyan205☆ @cook_40110180

可愛いリラックマのキャラクターをモチーフにしたサックリとしたクッキーです。今回はコーヒー風味とプレーンを作ります。
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材料

5㎝×5cmが約7枚分(キイロイトリは少し小さめに)
  • マーガリンorバター 50g
  • 薄力粉60g+片栗粉40g 計100g
  • 牛乳 40ml
  • 砂糖 40g
  • バニラエッセンス 少量
  • 食紅 適量
  • インスタントコーヒー(お水で少し伸ばしてください) 小さじ1
  • チョコレートシロップorココア シロップなら一回し、ココアなら大さじ1
  • (お好みで蜂蜜を粉を加える前に混ぜてください) 大さじ2
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作り方

  1. 1

    マーガリンをレンジで10秒ほど温め、緩くします。熱くなりすぎないようにして下さい(^^)

  2. 2

    そこに砂糖、冷たい牛乳、バニラエッセンスを入れます。

  3. 3

    混ぜた液を半分に分け、片方にインスタントコーヒーと、チョコレートシロップ又はココアを入れ、混ぜます。

  4. 4

    両方の液に、混ぜ合わせた粉(薄力粉+小麦粉)を50gずつ入れ、混ぜ合わせます。※サックリ感が無くなるので混ぜすぎ注意♪

  5. 5

    白の生地を口ばしに使う量分取って赤の食紅で色をつけます。
    ※少量なので直接生地に食紅を練りこんでも大丈夫です。

  6. 6

    リラックマとキイロイトリの形になるように整えて下さい。口ばしもつけてね♪

    型抜きが無いので私は手でやりました。

  7. 7

    ♡顔描き♡
    焼く前に!

    薄力粉とココアを1:1で混ぜて水を数滴垂らして伸ばし、爪楊枝等でお顔を描きます。

  8. 8

    180度のオーブンで10〜15分焼きます。トーストなら強で12分程。
    焼き加減は機械によるので加減してみてください♪

  9. 9

    冷まして完成です♪

コツ・ポイント

お顔を描く時は爪楊枝の太い方や細い方使い分けるとgood(^^)
焼きすぎないように時々オーブンの中を確認しながらやってみてください♪

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Maiyan205☆
Maiyan205☆ @cook_40110180
2016/06/10 13:22に公開
韓国料理好きの日本人です٩( ‘ω’ )و 韓国料理は日本で手に入る食材で、かつ、本場の味を心掛けています。日本向けに食べやすくアレンジしたものは、コツ等に書いています♪ お好みでアレンジしてみてください♡
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このレシピのキーワード

クッキー ココア 片栗粉 はちみつ バター 牛乳 薄力粉

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