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簡単♪ご飯のお供に＊自家製なめたけ
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簡単♪ご飯のお供に＊自家製なめたけ-レシピのメイン写真

簡単♪ご飯のお供に＊自家製なめたけ

あすりんmama
あすりんmama @cook_40055732

ご飯がススムなめたけがお家で簡単に作れるんです♪
このレシピの生い立ち
なめたけが簡単に作れることを知り、試行錯誤しながら自分好みの味になりました。

ご飯がススムなめたけがお家で簡単に作れるんです♪
このレシピの生い立ち
なめたけが簡単に作れることを知り、試行錯誤しながら自分好みの味になりました。

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あすりんmama @cook_40055732

ご飯がススムなめたけがお家で簡単に作れるんです♪
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なめたけが簡単に作れることを知り、試行錯誤しながら自分好みの味になりました。

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材料

  1. えのき 2〜300g
  2. 醤油 40cc
  3. みりん 60cc
  4. 酒 50cc
  5. 砂糖 大さじ1強
  6. 酢 小さじ1
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作り方

  1. 1

    えのきは石づき部分をカットし、三等分に切ります。

  2. 2

    調味料を鍋で沸騰させて、えのきを入れます。
    弱火でとろみが出るまで煮れば出来上がり♪

コツ・ポイント

煮沸した清潔なビンに入れて一週間位保存できます。

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あすりんmama
あすりんmama @cook_40055732
2015/01/23 04:31に公開
5歳2歳0歳の三姉妹ママです！お菓子、パン作りにハマっています。還暦過ぎて一人暮らしを始めることになった父に簡単なレシピを教えるために惣菜レシピも載せてます！
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