チョコ好きのためのチョコチーズケーキ
チョコ好きによるチョコチーズケーキです！材料少なめで混ぜるだけ簡単^ ^
ブラックチョコは大人味、ミルクチョコはまろやか
このレシピの生い立ち
チョコレートもチーズケーキも大好きなので…一緒においしく食べられて幸せ♪どっちかというとチョコ愛が強いかな
チョコ好きのためのチョコチーズケーキ
チョコ好きによるチョコチーズケーキです！材料少なめで混ぜるだけ簡単^ ^
ブラックチョコは大人味、ミルクチョコはまろやか
このレシピの生い立ち
チョコレートもチーズケーキも大好きなので…一緒においしく食べられて幸せ♪どっちかというとチョコ愛が強いかな
アプリでひらく作り方
- 1
クリームチーズは常温にする。
型にクッキングシートを敷く。
バターをレンジで溶かす。 - 2
オレオはジップロック等に入れて細かく砕き、溶かしバターを入れ混ぜる
- 3
型の底にオレオを隙間なく敷き詰めます。ラップを使うと手が汚れません
(たまごが２つ写ってますが１つしか使わないの)
-
- 4
クリームチーズに砂糖を加え、ゴムベラでなめらかに混ぜる
-
- 5
溶き卵を3回に分けて加え混ぜる
オーブンを１８０度で予熱始める
-
- 6
生クリームを鍋に入れ、沸騰直前で火を止め、そこにチョコレートを投入し溶かす
-
- 7
チーズのボウルにチョコを加えて混ぜます
-
- 8
型に生地を流し(見た目や口溶けを滑らかにするにはココで裏ごし) トントンして空気抜きする
- 9
天板に1cmほど湯を張り
オーブン180度25~30分位
様子見ながら焼く型のまま粗熱をとり冷蔵庫で冷やす！
-
- 10
デコレーション等して完成♪しなくても大丈夫
ココアをかけると表面のデコボコ隠してくれます笑
-
- 11
オレオなし、パウンド型でも
-
コツ・ポイント
クーベルチュールチョコレート使用しました100円ローソンで1枚40gの物♪
飾りの生クリームを使わない時は、チョコ溶かす時に200cc入れて構わないです♪
チョコの配分が多く固めなのでキレイにカットするにはナイフを「一回ごと熱湯→拭いて」
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
