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混ぜるだけ!低糖質チーズケーキ
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混ぜるだけ!低糖質チーズケーキ-レシピのメイン写真

混ぜるだけ!低糖質チーズケーキ

arichi33
arichi33 @cook_40205002

全部食べても(笑)糖質8.6g!8当分の場合、1P糖質1gちょっと!糖質制限してる方にオススメのみっちり満足ケーキです✨

このレシピの生い立ち
糖質制限してる友達が、手持ちのレシピで作ってもなかなかちゃんと仕上がらない、と言っていたのが気になって。おからパウダーのメーカー差やおからの水分量等に左右されない、どこでも手に入る材料と簡単な材料で低糖質スイーツを作りたくて考案しました。

全部食べても(笑)糖質8.6g!8当分の場合、1P糖質1gちょっと!糖質制限してる方にオススメのみっちり満足ケーキです✨

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混ぜるだけ!低糖質チーズケーキ

arichi33
arichi33 @cook_40205002

全部食べても(笑)糖質8.6g!8当分の場合、1P糖質1gちょっと!糖質制限してる方にオススメのみっちり満足ケーキです✨

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糖質制限してる友達が、手持ちのレシピで作ってもなかなかちゃんと仕上がらない、と言っていたのが気になって。おからパウダーのメーカー差やおからの水分量等に左右されない、どこでも手に入る材料と簡単な材料で低糖質スイーツを作りたくて考案しました。

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材料

  1. ★クリームチーズ 200g
  2. ★バター 20g
  3. ★ラカント(普通の砂糖でもOK) 35g~60g
  4. ↑35gはかなり甘さ控えめです。わたしは好き。普通の甘さだと60gがオススメ。
  5. ☆溶き卵 2個
  6. ☆レモン汁 大さじ1
  7. (バニラエッセンス 数滴)
  8. ☆おからパウダー 20g
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作り方

  1. 1

    【準備】卵は溶いておく。
    オーブンを使う場合は170℃に余熱開始。

  2. 2

    ボールに★を全て入れ、レンジ600wで1分加熱して溶かし、混ぜる。

    • 混ぜるだけ!低糖質チーズケーキ作り方2写真
  3. 3

    2に、☆を上から順番に入れてその都度よく混ぜる。
    (バニラエッセンスはお好みで。)

  4. 4

    型に流し入れる。(オーブンを使う場合、好きな型にクッキングシートを必ず敷く。炊飯器を使う場合は釜の内側にオイルを塗る。)

  5. 5

    ①オーブンの場合→170℃に余熱したオーブンで30分。

  6. 6

    ②炊飯器の場合→ケーキモードがあればケーキモードで40分。なければ普通炊飯1回。

  7. 7

    焼き上がったら完全に冷めるまで型のまま放置する。冷めたら型のままorお皿に移し、ラップをかけて冷蔵庫で冷やす。

  8. 8

    ~完成~

  9. 9

    2019/12/05 「低糖質」の人気検索トップ10入りしました!有難うございます♡

    • 混ぜるだけ!低糖質チーズケーキ作り方9写真
  10. 10

    2019/12/07 「糖質」の人気検索1位になりました!!!有難うございます♡

    • 混ぜるだけ!低糖質チーズケーキ作り方10写真
  11. 11

    2020/02/18 「話題のレシピ」になりました!有難うございます♡

    • 混ぜるだけ!低糖質チーズケーキ作り方11写真
  12. 12

    2020/03/04 「低糖質」の人気検索 1位 になりました!!!有難うございます♡

    • 混ぜるだけ!低糖質チーズケーキ作り方12写真
  13. 13

    2020/05/12追記: こちらもオススメです→【レシピID:20746514】低糖質レモンヨーグルトケーキ

    • 混ぜるだけ!低糖質チーズケーキ作り方13写真

コツ・ポイント

かなり緩い生地なので、オーブンの場合は必ずクッキングシートを敷くことと、後は焼き上がったら完全に冷めるまで待つこと。これだけです。

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arichi33
arichi33 @cook_40205002
2019/10/11 12:02に公開
3人の男の子のママです(*^^*)少しでも体に嬉しい、甘いスイーツを。インスタグラムでも手作りお菓子アップしてます。(@arichi1104)
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