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本格!アメリカンホームメイドパンケーキ♡
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本格!アメリカンホームメイドパンケーキ♡-レシピのメイン写真

本格!アメリカンホームメイドパンケーキ♡

HAMAMOCO
HAMAMOCO @cook_40069181

外はカリっと、中はもちふわ~♥
やめられないとまらない!
アメリカの家庭料理レシピを参考にアレンジした本格パンケーキ!

このレシピの生い立ち
パンケーキ屋は並ぶし無駄に高い、、、
日本のレシピはどこか物足りない、、、
そこでアメリカの家庭料理のレシピを参考に試行錯誤し、自分流にアレンジしてみました!
今では我が家の週末ブランチの定番です!
たくさんつくって冷凍しても◎

外はカリっと、中はもちふわ~♥
やめられないとまらない!
アメリカの家庭料理レシピを参考にアレンジした本格パンケーキ!

このレシピの生い立ち
パンケーキ屋は並ぶし無駄に高い、、、
日本のレシピはどこか物足りない、、、
そこでアメリカの家庭料理のレシピを参考に試行錯誤し、自分流にアレンジしてみました!
今では我が家の週末ブランチの定番です!
たくさんつくって冷凍しても◎

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本格!アメリカンホームメイドパンケーキ♡

HAMAMOCO
HAMAMOCO @cook_40069181

外はカリっと、中はもちふわ~♥
やめられないとまらない!
アメリカの家庭料理レシピを参考にアレンジした本格パンケーキ!

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パンケーキ屋は並ぶし無駄に高い、、、
日本のレシピはどこか物足りない、、、
そこでアメリカの家庭料理のレシピを参考に試行錯誤し、自分流にアレンジしてみました!
今では我が家の週末ブランチの定番です!
たくさんつくって冷凍しても◎

外はカリっと、中はもちふわ~♥
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アメリカの家庭料理レシピを参考にアレンジした本格パンケーキ!

このレシピの生い立ち
パンケーキ屋は並ぶし無駄に高い、、、
日本のレシピはどこか物足りない、、、
そこでアメリカの家庭料理のレシピを参考に試行錯誤し、自分流にアレンジしてみました!
今では我が家の週末ブランチの定番です!
たくさんつくって冷凍しても◎

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材料

3~4人分(中5-6枚)
  • 薄力粉 2カップ
  • 砂糖 大さじ3
  • 塩 小さじ1
  • ベーキングパウダー 大さじ2
  • バター 40g
  • 牛乳 3/4カップ
  • 卵 2個
  • バター 適宜
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作り方

  1. 1

    材料を測ります
    (有塩バターなら塩はなくてもよい)

    • 本格!アメリカンホームメイドパンケーキ♡作り方1写真
  2. 2

    レンジで溶かしバターを作ります
    500W1分

    • 本格!アメリカンホームメイドパンケーキ♡作り方2写真
  3. 3

    ドライアイテムを混ぜます

    • 本格!アメリカンホームメイドパンケーキ♡作り方3写真
  4. 4

    3に溶かしバター・牛乳・卵を加えて混ぜます

    • 本格!アメリカンホームメイドパンケーキ♡作り方4写真
  5. 5

    フライパンにバターを敷き、弱め中火で両面焼く

    中がレア気味なら、蓋をして弱火で長めに。あとは余熱でしっとり仕上がります

    • 本格!アメリカンホームメイドパンケーキ♡作り方5写真

コツ・ポイント

材料はそれぞれ多少アバウトでも大丈夫です。
しっかりめの味なので、砂糖と塩はお好みで加減してください。
トッピングはシロップ、生クリーム、ジャム、ベーコンなんでも!
大きめで焼く時は弱火でじっくり焼くとキレイにできます*\(^o^)/*

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HAMAMOCO
HAMAMOCO @cook_40069181
2015/01/27 05:52に公開
簡単なのに手間をかけた風に見せるレシピを日々研究中です( ^ω^ )
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このレシピのキーワード

バター 牛乳 薄力粉 卵

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