●材料は写真のように用意する。
かぶは皮付き、大きめが美味しい♪

●豚肉に軽く塩コショー(分量外)で下味をつけておく。

フライパンにサラダ油を熱し、豚肉から炒める。

かぶを加え2分程炒める。

蕪の皮側を下にならし、蕪の葉を乗せ、水 大さじ１ 程度をふり入れ蓋をして5分加熱する。

合わせ調味料を もう一度混ぜて回し入れ強火で炒め合わせて完成です。

※片栗粉が入っているので、手早く炒め合わせて。