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優しいお味☆親子丼
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優しいお味☆親子丼-レシピのメイン写真

優しいお味☆親子丼

☆あっさむ☆
☆あっさむ☆ @cook_40064164

卵のふんわりとネギのシャキシャキが美味しい♪簡単親子丼♪
このレシピの生い立ち
親子丼がとても好きなので、家で簡単に美味しくできるように考えました

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材料

1人分
  • 卵 2個
  • 鶏肉(細切り) 適量
  • 九条ネギ(青ネギOK) 5本
  • 〇出汁醤油 大1
  • 〇砂糖 小1
  • 〇みりん 小1
  • 〇水 大4
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作り方

  1. 1

    卵黄1個分は別皿に取っておき、あとはよく混ぜておく

  2. 2

    鍋に鶏肉と〇を入れて煮る
    ※中火

  3. 3

    鶏肉に火が通って煮汁が少しになってきたら、1の卵を回しいれる。
    すぐにネギを入れて蓋をして火を止める

  4. 4

    1分待って出来上がり!
    丼にご飯と具を盛って、置いてあった卵黄を乗せて完成!

    • 優しいお味☆親子丼作り方4写真

コツ・ポイント

☆煮汁の多さはお好みです。つゆだくが好きな方は多めにどうぞ♪
☆コレステロールが気になる方は卵1個でも出来ます

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☆あっさむ☆
☆あっさむ☆ @cook_40064164
2014/11/12 12:39に公開
2014.10月中旬開設♪ゆるゆる更新中♪2016.1月に小さなカフェをオープン♪常備菜などを使ったランチが人気です♪時短・簡単・美味しいを心かけて夫・猫2匹と京都で暮らして旬を大事に想って過ごしています☆ブログ☆ 春夏秋冬 京のくらし http://assam0202.blog.fc2.com/
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このレシピのキーワード

親子丼 鶏肉 卵 青ネギ 京ねぎ

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