椎茸から出るおだしと、トロトロに煮た玉ねぎの美味しい味噌汁です
このレシピの生い立ち
冷蔵庫整理で、適当に、冷蔵庫にある野菜を入れて味噌汁を作ったら、美味しい味噌汁が出来たので。