蒸し鶏を作る（レシピID:20270141）。パクチーはよく洗い、ざく切りにする。パクチーの根元も取っておく。

米を研ぎ、蒸し鶏のスープと塩を入れてから、炊飯器の目盛り（すし飯くらいの固さ）に水加減をする。

米の上に、蒸し鶏のねぎとしょうが、パクチーの根、皮つきのままのにんにくをのせて、炊き込みモードで炊く。

炊き上がったら香草類を取り除く。にんにくは皿に取ってフォークなどで潰し、皮を取り除いてご飯に混ぜ込む。

タレの材料をそれぞれ合わせておく。蒸し鶏をスライスしてご飯と一緒に盛り付け、パクチーとフライドオニオンを添える。

3種のソースを添えて、お好みの味つけでいただきます。