作り方
- 1
☆以外の材料をボールに入れて捏ねます。
- 2
ある程度生地がまとまってきたら、☆の材料を入れよく捏ねます。
- 3
１つに丸めてボールの中に入れたまま、常温に置いて一次発酵。(約1時間)
布巾などをかぶせるのを忘れずに!! - 4
２倍くらいに膨らんでいたらオッケー!!
生地を50グラムずつぐらいに分けて、丸めます。 - 5
丸め終わったら二次発酵で常温に30分置いておく。布巾などをかぶせるのを忘れずに!!
- 6
形成し、190度に余熱したオーブンで15分焼いたら完成♪
コツ・ポイント
レーズンをプラスしても美味しいです(*^▽^*)
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