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ココナッツ風味の蒸しパン~HMで卵なし~
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ココナッツ風味の蒸しパン~HMで卵なし~-レシピのメイン写真

ココナッツ風味の蒸しパン~HMで卵なし~

しやわし
しやわし @cook_40032657

手軽にココナッツの風味を楽しめます。
やわやわのふわふわです。
このレシピの生い立ち
どうにかしてココナッツオイルを使ってお菓子を作りたくて…
しかもお手軽に。
ココナッツシュガーもあったので使いたくて
ホットケーキミックスの袋に書いてあるレシピを参考に考えました。
サイズを小さくすれば、フライパンでも作れます。

手軽にココナッツの風味を楽しめます。
やわやわのふわふわです。
このレシピの生い立ち
どうにかしてココナッツオイルを使ってお菓子を作りたくて…
しかもお手軽に。
ココナッツシュガーもあったので使いたくて
ホットケーキミックスの袋に書いてあるレシピを参考に考えました。
サイズを小さくすれば、フライパンでも作れます。

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ココナッツ風味の蒸しパン~HMで卵なし~

しやわし
しやわし @cook_40032657

手軽にココナッツの風味を楽しめます。
やわやわのふわふわです。
このレシピの生い立ち
どうにかしてココナッツオイルを使ってお菓子を作りたくて…
しかもお手軽に。
ココナッツシュガーもあったので使いたくて
ホットケーキミックスの袋に書いてあるレシピを参考に考えました。
サイズを小さくすれば、フライパンでも作れます。

手軽にココナッツの風味を楽しめます。
やわやわのふわふわです。
このレシピの生い立ち
どうにかしてココナッツオイルを使ってお菓子を作りたくて…
しかもお手軽に。
ココナッツシュガーもあったので使いたくて
ホットケーキミックスの袋に書いてあるレシピを参考に考えました。
サイズを小さくすれば、フライパンでも作れます。

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材料

6~7コ分
  • ホットケーキミックス 150g
  • ココナッツシュガー 大さじ1
  • アルミフリーベーキングパウダー 3.5g
  • 牛乳 100ml
  • ココナッツオイル 大さじ2
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作り方

  1. 1

    蒸し器に水を入れ沸かし始めます。

  2. 2

    材料をすべて合わせて混ぜ、カップに入れます。

  3. 3

    蒸し器のお湯が沸いたら、2を入れて露受け対策をし、フタをして10分蒸して完成です。

  4. 4

  5. 5

    牛乳を温めて加えると、ココナッツオイルが固まらず快適に作業できますよ。

  6. 6

    冷めて固くなったら、レンジで少しチンすればふわふわになります。

コツ・ポイント

蒸し器がないときは(または面倒なときは)
深めの鍋に湯を沸かして直接そこにカップを
並べてフタをしてもOKです。
露受け対策としては、
薄手のフキンでフタを包むなどいかがでしょうか。手拭いとか
蒸し専用の布なども、あると何かと重宝します。

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しやわし
しやわし @cook_40032657
2015/01/18 14:27に公開
料理は得意じゃないです。投稿はたまにしかしないと思うけどよろしくです☆
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このレシピのキーワード

ココナッツ 牛乳 ホットケーキミックス

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