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鶏肉とじゃが芋のハニーマスタード炒め♬
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鶏肉とじゃが芋のハニーマスタード炒め♬-レシピのメイン写真

鶏肉とじゃが芋のハニーマスタード炒め♬

Satoco❋
Satoco❋ @cook_40285867

2020.2.25話題入り感謝♬
甘酸っぱいハニマスが食欲をそそります♬
このレシピの生い立ち
スーパーのお惣菜でさつま芋で作った物があり、美味しかったのでじゃが芋ならもっと手軽に出来るのでは?と考えてみました♬
2021.3.1&2024.2.25 クックパッドニュース掲載感謝♡
2022.1.8 2度目の話題入り感謝です♡

2020.2.25話題入り感謝♬
甘酸っぱいハニマスが食欲をそそります♬
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スーパーのお惣菜でさつま芋で作った物があり、美味しかったのでじゃが芋ならもっと手軽に出来るのでは?と考えてみました♬
2021.3.1&2024.2.25 クックパッドニュース掲載感謝♡
2022.1.8 2度目の話題入り感謝です♡

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鶏肉とじゃが芋のハニーマスタード炒め♬

Satoco❋
Satoco❋ @cook_40285867

2020.2.25話題入り感謝♬
甘酸っぱいハニマスが食欲をそそります♬
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スーパーのお惣菜でさつま芋で作った物があり、美味しかったのでじゃが芋ならもっと手軽に出来るのでは?と考えてみました♬
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2020.2.25話題入り感謝♬
甘酸っぱいハニマスが食欲をそそります♬
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材料

2~3人分
  • 鶏もも肉 1枚
  • じゃが芋 2個
  • 合わせ調味料
  • ★酒 大さじ1
  • ★醤油 大さじ2
  • ★酢 大さじ2
  • ★はちみつ 大さじ2
  • ★粒マスタード 小さじ2
  • ★にんにくすりおろし 小さじ1
  • 小麦粉 適宜
  • サラダ油 適宜
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作り方

  1. 1

    調味料を混ぜ合わせておきます。

    • 鶏肉とじゃが芋のハニーマスタード炒め♬作り方1写真
  2. 2

    じゃが芋は皮を剥き一口大の乱切りにし水にさらしザルにあげておく。耐熱容器に入れレンジで600w5分加熱する。

    • 鶏肉とじゃが芋のハニーマスタード炒め♬作り方2写真
  3. 3

    その間に鶏肉を一口大に切り小麦粉をまぶしておきます。

    • 鶏肉とじゃが芋のハニーマスタード炒め♬作り方3写真
  4. 4

    フライパンに油を熱し鶏肉を中火で焼きます。

    • 鶏肉とじゃが芋のハニーマスタード炒め♬作り方4写真
  5. 5

    余分な脂は拭き取り、加熱したじゃが芋を入れ合わせ調味料を入れて煮詰めます。

    • 鶏肉とじゃが芋のハニーマスタード炒め♬作り方5写真
  6. 6

    お皿によそってパセリを散らして出来上がり♬

    • 鶏肉とじゃが芋のハニーマスタード炒め♬作り方6写真
  7. 7

    お陰様で話題入りさせて頂く事が出来ました☆作って下さった皆様有難うございます♡

  8. 8

    cookpad plus2024年春号に掲載して頂きました♪関係者の皆様れぽ下さった皆様有難うございます♡

    • 鶏肉とじゃが芋のハニーマスタード炒め♬作り方8写真

コツ・ポイント

鶏肉を焼いた際に余分な脂を拭き取るほうが味が絡みやすいです♬

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Satoco❋
Satoco❋ @cook_40285867
2020/02/06 07:07に公開
お料理はリハビリに最適だと理学療法士さんにアドバイスを頂き☺️少しずつクックを楽しみながらやっていこうと思います。運転もやっと何とか出来るようになり買い物もしやすくなりました!5/23 入院中も沢山のれぽ有難うございました🙂‍↕️先日退院しましたが…crpsとやらの厄介な神経障害を併発してしまいペインクリニック科で痛みの治療と整形外科とリハビリを同時進行中です。4/6 いつも素敵な嬉しいれぽに心温まるコメント有難うございます(⁠◍⁠•⁠ᴗ⁠•⁠◍⁠)目眩からの転倒で左肩を骨折しましたが無事に手術を終えました。出来るだけ早く退院出来るようリハビリも頑張りますっ!💪お野菜は基本直売所で購入しています☺️皆様にとっても健やかで笑顔溢れる食卓になりますように…(⁠ᵔ⁠ᴥ⁠ᵔ⁠)そして皆様の食卓に美味しい幸せが溢れますように♡気軽に「さとちゃん」や「サトちゃん」とテキトーに呼んでもらえたら嬉しいです(*ノェノ) 
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このレシピのキーワード

炒めもの じゃがいも 鶏もも肉 はちみつ 酒 小麦粉

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