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納豆胡麻ピリ辛ベジラーメン
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納豆胡麻ピリ辛ベジラーメン-レシピのメイン写真

納豆胡麻ピリ辛ベジラーメン

boobiibooo
boobiibooo @cook_40062929

納豆、ねり胡麻入りの、ベジラーメン
このレシピの生い立ち
納豆とラーメン、やってみたら美味しかった。うちは化学調味料である酵母エキスが入ってない有機のビーガンラーメンを使うので、味が足りなくて、色々足してます。

納豆、ねり胡麻入りの、ベジラーメン
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納豆とラーメン、やってみたら美味しかった。うちは化学調味料である酵母エキスが入ってない有機のビーガンラーメンを使うので、味が足りなくて、色々足してます。

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納豆胡麻ピリ辛ベジラーメン

boobiibooo
boobiibooo @cook_40062929

納豆、ねり胡麻入りの、ベジラーメン
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材料

  1. 納豆 適当
  2. 醤油麹 適当
  3. 卵 人数分
  4. べジラーメン 人数分
  5. ★醤油 適当
  6. ★胡麻油か、好きな油 適当
  7. ★ニュートリショナルイースト 沢山
  8. ★胡椒 適当
  9. ★ガーリックパウダー 適当
  10. ★ジンジャーパウダー 適当
  11. ★みりん 適当
  12. ★アップルサイダービネガー 適当
  13. タヒニ 適当
  14. スリラチャソース 適当
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作り方

  1. 1

    納豆を醤油麹と混ぜておく。
    卵を別に混ぜておく。
    ベジラーメンを水やや多めで茹でる

  2. 2

    火を1分早めに止めて、付属のスープの素と★を入れる

  3. 3

    また火をつけて、混ぜておいた卵を回し入れ、蓋をして1分

  4. 4

    どんぶりによそってから、最後に納豆、タヒニ、好みでスリラチャソースを載せて完成

コツ・ポイント

一般のラーメンは化学調味料が入ってて味がしっかりしてるので★は入れなくても大丈夫。どれもなければお好みで♪

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boobiibooo
boobiibooo @cook_40062929
2020/02/06 00:43に公開
自家菜園と稲作3年目(無農薬 無施肥 不耕起)、虫歯予防に血糖値が穏やかなロカボ実験中のペスカトリアン。旦那はビーガンごはんだと超〜喜ぶけど一度痩せすぎ今はベジタリアン。子供はなんでも食べてます。
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