カップに大さじ3の水でゼラチンを溶かしておく

かぼちゃをレンジで3分くらい柔らかくして、スプーンでつぶしてペーストにしておく

鍋に牛乳と生クリームとかぼちゃを泡だて器で混ぜ合わせ。
最後にさとうを加え弱火で溶かす

火を止めて、ゼラチンを溶かす。
最後にバニラエッセンスをくわえる

鍋ごと水につけて粗熱をとり、コップなどの容器に入れて冷蔵庫で冷やし固める