オランジェット 救済

ゆーこモコモコ @cook_40286163
オランジェットが乾かないときの救済レシピです。
2020,2,15
このレシピの生い立ち
翌日バレンタインなのに、なかなかオランジェットが乾かなくて。業務用のスチコンならすぐなんだろうなー。と。でも無理だから試行錯誤してみました。ココアパウダーおすすめです☆
オランジェット 救済
オランジェットが乾かないときの救済レシピです。
2020,2,15
このレシピの生い立ち
翌日バレンタインなのに、なかなかオランジェットが乾かなくて。業務用のスチコンならすぐなんだろうなー。と。でも無理だから試行錯誤してみました。ココアパウダーおすすめです☆
作り方
- 1
ID20426408のオランジェット。なかなか乾かないものにグラニュー糖をまぶしました。
- 2
シロップが多いものはフライパンで弱火で焦げないように注意しながら水分を飛ばしました。
- 3
周りがペタペタするものに70%カカオのココアをまぶしました。
- 4
溶かしたチョコレートをチャック袋Sに入れて角を2ミリほど切ってオランジェットへ絞ります。
- 5
最後に粉糖を振るうといい感じに仕上がります。
ラッピングの袋は冨澤商店や成城石井でちょうど良いものが購入できます。 - 6
コツ・ポイント
ちょっとペタペタするーくらいならグラニュー糖やココアパウダーをまぶせばサラッとなります。味はココアパウダーの方がピールが苦手な方でも食べれるくらいになるかな。フライパンでやる時は焦げやすいので注意です!
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