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オランジェット 救済-レシピのメイン写真

オランジェット 救済

ゆーこモコモコ
ゆーこモコモコ @cook_40286163

オランジェットが乾かないときの救済レシピです。
2020,2,15

このレシピの生い立ち
翌日バレンタインなのに、なかなかオランジェットが乾かなくて。業務用のスチコンならすぐなんだろうなー。と。でも無理だから試行錯誤してみました。ココアパウダーおすすめです☆

オランジェットが乾かないときの救済レシピです。
2020,2,15

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ゆーこモコモコ
ゆーこモコモコ @cook_40286163

オランジェットが乾かないときの救済レシピです。
2020,2,15

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翌日バレンタインなのに、なかなかオランジェットが乾かなくて。業務用のスチコンならすぐなんだろうなー。と。でも無理だから試行錯誤してみました。ココアパウダーおすすめです☆

オランジェットが乾かないときの救済レシピです。
2020,2,15

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材料

50枚くらい
  • ココアパウダー(ビターなドリンク用でもOK) 適宜
  • グラニュー糖 ベタベタしないくらい
  • 飾り
  • チョコレート 500グラム
  • 粉糖 30グラム
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作り方

  1. 1

    ID20426408のオランジェット。なかなか乾かないものにグラニュー糖をまぶしました。

    • オランジェット 救済作り方1写真
  2. 2

    シロップが多いものはフライパンで弱火で焦げないように注意しながら水分を飛ばしました。

    • オランジェット 救済作り方2写真
  3. 3

    周りがペタペタするものに70%カカオのココアをまぶしました。

    • オランジェット 救済作り方3写真
  4. 4

    溶かしたチョコレートをチャック袋Sに入れて角を2ミリほど切ってオランジェットへ絞ります。

    • オランジェット 救済作り方4写真
  5. 5

    最後に粉糖を振るうといい感じに仕上がります。
    ラッピングの袋は冨澤商店や成城石井でちょうど良いものが購入できます。

    • オランジェット 救済作り方5写真
  6. 6

    • オランジェット 救済作り方6写真

コツ・ポイント

ちょっとペタペタするーくらいならグラニュー糖やココアパウダーをまぶせばサラッとなります。味はココアパウダーの方がピールが苦手な方でも食べれるくらいになるかな。フライパンでやる時は焦げやすいので注意です!

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ゆーこモコモコ
ゆーこモコモコ @cook_40286163
2020/02/15 04:57に公開

このレシピのキーワード

ショコラオランジュ ココア チョコレート

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