ピーマンは種を取り除いて千切りにします。
大きめにカットして食べ応えを出すのも美味しいです。

ごま油でピーマンを炒めて、シーチキンを油ごと加えます。

ピーマンがしんなりしてきたらダシダを加えて炒めて完成です。