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パリッと美味しいれんこんチップス♪
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パリッと美味しいれんこんチップス♪-レシピのメイン写真

パリッと美味しいれんこんチップス♪

chieno☆
chieno☆ @cook_40043421

油切りのコツひとつで驚くほど美味しい自然のおやつができあがります!
このレシピの生い立ち
れんこん堀に行ってたくさんれんこんをいただいてきたので色々なメニューに挑戦中です。

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材料

2人分
  • れんこん 細め10センチ
  • 油 フライパンに薄くたまるぐらい
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作り方

  1. 1

    れんこんは皮を向き、スライサーで水に落としながら薄くカットする。

  2. 2

    クッキングペーパーで水気を拭き取り、少量の油でキツネ色になるまで揚げる。

    • パリッと美味しいれんこんチップス♪作り方2写真
  3. 3

    油から出す際に、軽くふって油を落とすとパリッと仕上がります。

    • パリッと美味しいれんこんチップス♪作り方3写真

コツ・ポイント

塩など何もいりません。油をしっかり切るだけで美味しくいただけます!

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chieno☆
chieno☆ @cook_40043421
2021/12/06 04:33に公開
フリーランスの管理栄養士&健康運動指導士です(^-^)9歳&7歳男子の育児に右往左往の毎日…だから手抜き&時短が得意技です(‾ー‾)
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このレシピのキーワード

れんこん

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