ソーセージに軽く切れ目を入れる。

冷凍庫から出して５分程おいたパイ生地を帯状（1cm×10cm長さ）に４本切る。

ソーセージにパイ生地をくるくると巻き付ける。

溶き卵をパイ生地に塗る。（残った溶き卵はスクランブルエッグに）

好みで黒こしょうをふる。

温めておいたオーブン200℃で15分焼く、オーブントースターでは、12～15分焼く。