豚肉に薄力粉を全体的にまぶす。余分な粉は落とす。玉葱は薄切りにする。にんにくはすりおろす。◎の調味料を混ぜ合わせておく。

フライパンにオイルを入れ熱し温まったら玉葱を入れしんなりするまで炒める。いったんお皿などに取り出す。

同じフライパンにオイルを足しバターも入れ火にかける。豚肉を入れ炒め肉に火が通ったら玉葱を戻し入れ合わせる。

合わせた調味料を回しかけ全体に絡んだら出来上がり♪お皿に盛り付けパセリをかけてどうぞ。