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副菜 簡単 チンゲンサイとザーサイ炒め
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副菜 簡単 チンゲンサイとザーサイ炒め-レシピのメイン写真

副菜 簡単 チンゲンサイとザーサイ炒め

たっぷりん子
たっぷりん子 @cook_40052686

あと一品におすすめメニュー。材料がシンプルながらとても美味な副菜。すぐに作れて食卓の彩りも良くなります。安価で節約にも◎
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピ。ザーサイだけ食べさせるよりカサも増えて見栄えも良くなる。確かに納得。

あと一品におすすめメニュー。材料がシンプルながらとても美味な副菜。すぐに作れて食卓の彩りも良くなります。安価で節約にも◎
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副菜 簡単 チンゲンサイとザーサイ炒め

たっぷりん子
たっぷりん子 @cook_40052686

あと一品におすすめメニュー。材料がシンプルながらとても美味な副菜。すぐに作れて食卓の彩りも良くなります。安価で節約にも◎
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母から教わったレシピ。ザーサイだけ食べさせるよりカサも増えて見栄えも良くなる。確かに納得。

あと一品におすすめメニュー。材料がシンプルながらとても美味な副菜。すぐに作れて食卓の彩りも良くなります。安価で節約にも◎
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材料

  • チンゲンサイ 2株
  • ザーサイ(おすすめは桃屋のザーサイ) 1/2瓶
  • しょうゆ(おすすめはキッコーマン生しょうゆ) 小さじ1/2
  • オリーブオイル 大さじ1
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作り方

  1. 1

    チンゲンサイは約2cm幅で切る。茎と葉を分ける。フライパンはよく熱する。

  2. 2

    オリーブオイルをひいたら茎を一気に炒めてザーサイを加える。最後に葉としょうゆを加えて完成。

コツ・ポイント

茎と葉を分けながら炒める事で仕上がりが良くなります。オリーブオイルだからこそ軽く、他のメニューを邪魔しない副菜になります。

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たっぷりん子
たっぷりん子 @cook_40052686
2020/02/23 14:15に公開
2012年クックパッド開始。レシピエール2期生、クックパッドアンバサダー2020。2020年をもちまして活動終了。8年間ありがとうございました!その後が気になって頂いた方はこちら。たっぷりん子インスタグラムhttps://www.instagram.com/tappurinko
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