フライパンに油少々、ニンニクチューブ、①を入れて全体に火が通るまで中火で炒める。（焦げないように注意）

器に茹でたそうめんを熱いまま入れたら上に一口サイズにちぎったレタスをのせる。

②をのせる。

●を混ぜ合わせて素がしっかり溶けたら⑤の上にかける。