ボウルにたこ焼きの粉、水、卵を入れて、ダマにならないようによく混ぜ合わせる。

ニラを幅3センチ、にんじんを細切りにし、①のボウルに加えて混ぜる。

フライパンにごま油をひき、②のタネを丸く薄くなるように落とす。

や黄色がついたらひっくり返し、生地にしっかりと火を通す。

焼き上がったら、食べやすい大きさにカットしたら完成！

つけダレは、しょうゆ:酢＝1:1にラー油を少々。